近日，“溴酸盐可能致癌”的传言引起各界广泛关注，即将出台的饮用天然矿泉水新国标将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定，目前初定溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。记者今天采访了我市多家大超市发现，多数消费者并不知道溴酸盐为何物，更不知道它可能致癌。
“一直以为矿泉水是最纯净的，从来没听说矿泉水里会含有致癌的溴盐酸。”当得知长期饮用溴酸盐含量超标的矿泉水可能致癌时，市民赵小姐说。据市食品质量监督检验中心检验部负责人龙锦林介绍，正常情况下水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧发生反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心认为溴酸钾对实验动物有致癌作用。“溴酸钾是溴酸盐的一种，但溴酸盐致癌这一研究目前还存有争议，所以目前溴酸盐被列为对人可能致癌的物质。”龙锦林说。
龙锦林指出，以前我国很少使用臭氧对水消毒，因此《饮用天然矿泉水国家标准》未制定溴酸盐限量要求。同时，由于以前没有进行过溴酸盐检测，目前我市企业生产的矿泉水溴酸盐含量还不好掌握。质监部门近期将对全市矿泉水生产企业进行专项整治，要求所有生产企业加强工艺控制，保证矿泉水溴酸盐含量符合饮用水标准，发现问题将及时向社会公布。
针对有些市民“纯净水是否也含有溴酸盐”的疑问，龙锦林解释：“由于在制作工艺上纯净水与矿泉水有较大差异，所以出现溴酸盐的概率较低，市民可放心饮用。”
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